Pocket Pizza Recipe: पिज्जा खाना हर किसी को पसंंद होता है। बच्चों से लेकर बड़े तक पिज्जा खाते है। लोग बाहर से पिज्जा ऑडर करके खूब खाते है, लेकिन आज हम आपको एक ऐसे पिज्जा के बारे में बताएंगे जो झटपट तैयार हो जाता है और इसका स्वाद बाहर के मुकाबले काफी लाजवाब होता है। इस पिज्जा को आप आसानी से लंच बॉक्स में भी पैक करके ले जा सकते हैं। इसलिए इसे पॉकेट पिज्जा (Pocket Pizza) कहा जाता है।
सामग्री
ब्रेड की 2 स्लाइस
1 छोटा चम्मच स्वीट कॉर्न
मोजरेला चीज
1 छोटा चम्मच बारीक कटी हुई हरी शिमला मिर्च
1 छोटा चम्मच गाजर बारीक कटा हुआ
1 छोटा चम्मच मटर
1 छोटा चम्मच बारीक कटी पीली शिमला मिर्च
1 छोटा चम्मच बारीक कटी हुई लाल शिमला मिर्च
अमचूर पाउडर
शेजवान चटनी
मिक्स हर्ब्स
रेड चिली फ्लेक्स
नमक स्वादानुसार
मेयोनीज
विधि
सबसे पहले पॉकेट पिज्जा बनाने के लिए ब्रेड के दो स्लाइस लें।
अब ब्रेड के स्लाइस के किनारों को काट कर लें।
इसके बाद अब ब्रेड को बेलन से बेलें।
एक बाउल में मटर, स्वीट कॉर्न, तीनों शिमला मिर्च और गाजर को डालें।
अब इसमें शेजवान चटनी, मेयोनीज, मिक्स हर्ब्स, चिली फ्लेक्स, नमक डालें।
इसके बाद अब इन सभी सामग्री को मिक्स कर लें।
इसके बाद ब्रेड लें और उसके किनारों पर हल्का दूध या फिर पानी लगाएं।
अब इन बनाए गए मिक्सचर को ब्रेड पर रखें।
इस पर मोजरेला चीज डालकर ऊपर से दूसरी ब्रेड रखें।
ब्रेड को एक दूसरे से चिपकाने के लिए कांटे वाले चम्मच से दबाएं।
इसपर आप बटर या फिर घी लगाएं और थोड़ा चिली फ्लेक्स डाल दें।
इसके बाद माइक्रोवेव में 450 डिग्री पर दो मिनट के लिए पिज्जा पका लें।
कुछ ही मिनट में आपका पॉकेट पिज्जा बनकर तैयार हो जाएगा। इसे आप चटनी, सॉस के साथ या फिर खाली भी खा सकते हैं। इस पिज्जा को बनाने में ज्यादा समय भी नहीं लगता है और ये जल्द ही बनकर तैयार हो जाता है। इस पिज्जा को लोग नाश्ते में बना लेते हैं और कई बार ऑफिस भी ले जाते हैं। इसी लिए इसे पॉकेट पिज्जा भी कहा जाता है। इस पॉकेट पिज्जा को आज भी घर पर बनाकर जरूर करें ट्राई। बार-बार खाने पर हो जाएंगे मजबूर।